产品描述
糖果配料是用于制作各种甜食的基本元素,从糖果和巧克力到软糖和焦糖。每种成分在决定糖果产品的味道、质地、外观和保质期方面都起着至关重要的作用,确保消费者获得愉快而难忘的体验。
糖果配料的好处:
卓越的口味和质地:精选成分以提供最佳的风味和口感,增强整体美食体验。
始终如一的质量:确保自制和商业糖果生产的一致性和可靠性。
用途广泛:适用于各种糖果产品,包括巧克力、软糖、硬糖等。
特色选项:为注重健康的消费者提供选择,例如天然、有机和低糖成分。
糖果配料的种类:
甜味剂:增加甜味并平衡糖果中的味道。
示例:糖、高果糖玉米糖浆、葡萄糖浆、蜂蜜
可可和巧克力产品:在巧克力食品中提供丰富的风味和质地。
示例:可可粉、可可脂、巧克力浆、巧克力
乳制品:增加糖果的奶油味和丰富度。
示例:奶粉、黄油、奶油、炼乳
胶凝剂:为软糖和果冻提供结构和咀嚼性。
示例:明胶、果胶、琼脂-琼脂、卡拉胶
调味剂和提取物:添加特定风味以增强糖果产品。
示例:香草精、薄荷提取物、水果香精
着色剂:增强糖果的视觉吸引力。
示例:天然色素(例如甜菜汁、螺旋藻)、人工色素
乳化剂和稳定剂:确保均匀的质地并防止分离。
示例:卵磷脂、山梨糖醇、甘油
坚果和水果:增加糖果的松脆度和风味多样性。
示例:杏仁、榛子、蔓越莓干、葡萄干
酸味剂:增加酸味并平衡甜味。
示例:柠檬酸、苹果酸、酒石酸
防腐剂:延长保质期并保持质量。
示例:山梨酸、山梨酸钾
申请指南:
巧克力和松露:
可可制品:使用优质可可粉和黄油,风味浓郁。
乳化剂:添加卵磷脂以获得光滑的质地。
调味剂:加入香草精以增强味道。
软糖和果冻:
胶凝剂:使用明胶或果胶以获得所需的咀嚼性。
甜味剂:加入葡萄糖浆以增加甜度和质地。
酸味剂:加入柠檬酸以获得酸味。
硬糖和棒棒糖:
甜味剂:使用糖和玉米糖浆作为基底。
着色剂:添加天然或人工色素以提高视觉吸引力。
调味剂:加入水果或薄荷香精。
焦糖和太妃糖:
乳制品:使用黄油和奶油获得浓郁的奶油质地。
甜味剂:加入糖和葡萄糖浆进行焦糖化。
乳化剂:使用卵磷脂以获得光滑的稠度。
安全注意事项:
处理:遵循食品安全规范,防止污染。使用清洁和消毒的设备和用具。
储存:将食材存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。保持容器密封,以保持新鲜度和质量。
处置:根据当地法规处理过期或未使用的成分。确保正确处理,以尽量减少对环境的影响。
- 糖果配料
产能:
10000
运输时间表:
30天内
Incoterms:
CFR - Cost and Freight
CIF - Cost, Insurance and Freight
包装明细:
未通知
更多关于
Page Global Consultants
10-50
员工
2M - 10M
销售额(美元)
90%
% 出口销售额
Year
成立年份
业务类型
- Industry / Manufacturer
- Importer / Trading Company
- Representative / Agent
- Distributor / Wholesaler
关键词
- 食用油
- 冷冻食品
- 化学粉末
- 动物饲料
- 谷物和谷物
- 生物柴油
- 咖啡胶囊
- 肉类
- 有机食品
- 大豆 Ver Mais
联系方式和位置
- MABUNGU TSAKALA PATRICK
- +27 xxxxxxxx
- GQEBERHA / EASTERN CAPE | 南非