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EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

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西班牙

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红宝石


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产品描述

红曲红是一种纯天然的可来可得红色颜料,由优质大米和优质红曲霉菌株制成,通过传统技术和现代生物技术的发酵,氧化和海绵干燥。

它广泛用于食品工业,如糖果,熟肉,腌豆腐,冰淇淋,饼干,贝夏梅尔等。

烹饪红酵母米用于为各种食品着色,包括腌豆腐,红米醋,叉烧,北京烤鸭和需要红色食用色素的中国糕点。传统上,它也用于生产几种类型的中国葡萄酒,日本酒(akaisake)和韩国米酒(hongju),赋予这些葡萄酒淡红色。虽然红曲米主要用于烹饪中的颜色,但它赋予食物微妙但宜人的味道,通常用于中国福建地区的美食中。

传统中药除了烹饪用途外,红曲米还用于传统中草药学和传统中医。它的使用早在公元800年的中国唐朝就有记载。它在内部服用,以振兴身体,帮助消化,使血液恢复活力。更完整的描述是中国传统药典,明朝(1378-1644)的本曹刚Mu-Dan Shi Bu Yi。

  • 红宝石

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2020

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业务类型
  • Importer / Trading Company
  • Representative / Agent
  • Distributor / Wholesaler
  • Business Service
  • Retailer

关键词
  • 醋酸
  • 氯化铵
  • 甘油USP
  • 异丙醇(异丙醇)USP
  • 甲醇
  • 棕榈酸
  • 丙二醇
  • USP
  • 氯化钠(盐)
  • 碳酸钠(苏打灰)
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  • icone de usuario B Vivian
  • icone de telefone +34 xxxxxxxx
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