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Baianí Chocolates

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巴西

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70% 浓郁 - 大胆烘焙

巧克力品尝专家的所有校准都是通过70%的巧克力完成的。糖和可可化合物之间的完美平衡。这就是为什么这是我们在Baianí的第一个食谱。它已成为我们品牌的经典之作。 当我们制作第一批Baianí巧克力时，我们意识到我们原产地淡水河谷Potumu
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88% 英诺 – 特殊混合

豆到酒吧巧克力与工业巧克力的不同之处主要在于成分列表。在烈性营养棒中，我们只使用可可（可可仁和黄油）和糖。为此，选择的可可必须非常好，来自现代和更精细的收获后种植和加工。 为了制作88%的可可，我们只放了12%的糖，这需要高感官质量的可可。
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88% 英诺 – 特殊混合

豆到酒吧巧克力与工业巧克力的不同之处主要在于成分列表。在烈性营养棒中，我们只使用可可（可可仁和黄油）和糖。为此，选择的可可必须非常好，来自现代和更精细的收获后种植和加工。 为了制作88%的可可，我们只放了12%的糖，这需要高感官质量的可可。
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70%内含物 - 橙皮皮皮

Baianí的另一家屡获殊荣的酒吧，也是自品牌成立以来的"畅销书"。 从哲学上讲，内含物总是自然的。在这里，我们不使用输液或精华，更不用说人造的了。只有新鲜的橙皮皮皮，一旦混合到70%的巧克力面团，就会被可可脂封装在巧克力中，保持所有特有的
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65% 包容性 - 凯匹林纳

南巴伊亚可可的异国风味是国家美食中最精致的可可之一。我们决定通过测试巧克力和Caipirinha的组合来更加重视这种巴西特色。一个需要时间并且非常费力的食谱，但值得每一块。我们用于巧克力基底的可可豆粒被注入cachaça中至少一个月。酒吧"

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2018

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  • 巧克力豆到酒吧
  • 巧克力树到酒吧
  • 巧克力德奥瑞格姆
  • 巧克力Intenso
  • 巧克力艺术品
  • 巧克力做巴西
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