Baianí Chocolates

百亚尼巧克力是一个国内和国际公认的品牌，在巧克力树到酒吧的利基市场中 - 豆到酒吧。在短短3年内收集了10多个奖项，在2021年，巧克力将获得新的和充满活力的包装，该品牌开设了一家新工厂，设有商店和咖啡馆，为公众提供各种感官体验。 诞生于2018年4月的Tree to Bar Baianí Chocolates品牌是一系列测试的结果，旨在提高Potumuju山谷杏仁的质量，Potumuju Valley是属于所有者Tuta和Juliana Aquino的可可来源和农场。采用 Bean to Bar 工艺制造的营养棒采用新口味，灵感来自巴西美食。被称为Cáscara，Cachaça和Tapioca的咖啡壳等元素被带到巧克力世界中，具有不同的强度和配方，以精确地表达所有成分之间的和谐。Baianí从7到14种酒吧中走出来，不使用添加剂，脂肪或人造精华，只有可可，有机糖和精选成分。巧克力的质量来自Potumuju山谷的可可种植，使用称为Cabruca的农林种植系统，可可树在大西洋森林的本地树木的树荫下生长。 可可杏仁的收获、发酵、干燥和成熟的每一个过程都经过特定的协议和控制所有者，为最终结果带来了卓越的标准。 所有这些都是为了尊重可追溯性和可持续性，无论是在我们的生物群系方面，还是与我们的员工和社区的关系。我们是我们起源的自然财富的守护者，我们希望与世界分享可可和巴伊亚巧克力的味道。