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A.与新鲜蔬菜相比，脱水蔬菜具有一些独特的优势，包括体积小，重量轻，在水中恢复快，储存和运输方便。这种蔬菜不仅可以有效调节蔬菜生产季节，而且仍能保持原有的色泽、营养、风味，味道鲜美。

B.风干大蒜由新鲜大蒜制成。首先，大蒜具有很强的杀菌性。到目前为止，它是当今发现的天然植物中最强的抗菌剂之一。其次，它对癌症和癌症的预防和治疗有帮助。第三，大蒜可以预防胃肠道疾病的发生。

C.可用于方便食品，快餐蔬菜汤，蔬菜罐头和蔬菜沙拉，各种香肠或培根等的调味包。