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姜黄

单价:

USD 80,00

FOB价:

未通知

最低采购数量:

1000 公吨

付款方式:

信用证

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首选港:

未通知

参考:

未通知

产品描述

姜黄（姜黄）是一种明亮的黄橙色香料，来自姜黄植物的根，姜黄是姜科的一部分。几个世纪以来，它一直被用于传统医学和烹饪实践，尤其是在南亚。以下是关于姜黄的一些要点：

姜黄具有温暖、苦涩和略带胡椒味的味道。
它的香气是泥土的，有点像芥末。
风味和香气：
姜黄中的主要活性化合物是姜黄素，姜黄素是其鲜艳颜色的原因，被认为具有多种健康益处。
活性化合物：
姜黄是许多香料混合物的关键成分，例如咖喱粉，使它们具有特有的黄色。
它通常用于印度、中东和东南亚美食的咖喱、炖菜、米饭和扁豆等菜肴中。
姜黄还用于为泡菜、调味品和芥末增色。
烹饪用途：
姜黄素是姜黄中的主要化合物，已经研究了其潜在的健康益处。它被认为具有抗炎和抗氧化特性。
姜黄因其在促进消化健康和减少炎症方面的潜在作用而被用于传统医学。
健康益处：
姜黄是“黄金牛奶”的关键成分，“黄金牛奶”是一种用姜黄、牛奶（或植物性替代品）和其他香料制成的温热饮料。这种饮料经常被吹捧为其潜在的健康益处。
黄金牛奶：
姜黄在各种食品中用作天然着色剂，如芥末、黄油和奶酪。
着色剂：
姜黄补充剂，通常含有浓缩姜黄素，因其潜在的健康益处而上市。与任何补充剂一样，建议在将其添加到您的日常生活中之前咨询医疗保健专业人员。
补充：
姜黄具有很强的天然色素，可以弄脏表面和衣服。处理时要小心，尤其是粉末状。
染色特性：
一些研究表明，姜黄素可能具有抗炎作用，这可能对某些炎症有益。
抗炎特性：
姜黄素虽然很有前途，但生物利用度低，这意味着人体吸收和利用它的效率较低。食用含有胡椒碱的黑胡椒姜黄可以增强姜黄素的吸收。
生物：
将姜黄存放在阴凉、黑暗的地方，避免阳光直射，以保持其风味和颜色。磨碎的姜黄应在合理的时间范围内使用，以保持其效力。
存储：
姜黄不仅因其烹饪用途而受到重视，还因其潜在的健康益处而受到重视。其温暖、朴实的味道和鲜艳的色彩使其成为世界各地各种菜肴和美食中的多功能香料。

查看更多
  • 姜黄素姜黄粉
  • 姜黄根提取物粉

产能:

未通知

运输时间表:

30天内

Incoterms:

CFR - Cost and Freight

CIF - Cost, Insurance and Freight

CIP - Carriage and Insurance Paid to

DDP - Delivered Duty Paid

DDU - Delivered Duty Unpaid

EXW - Ex Works

FCA - Free Carrier

FOB - Free on Board

包装明细:

未通知

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