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左旋肉碱是一种在人脑、肝脏和肾脏中产生的化学物质。它有助于身体将脂肪转化为能量。

左旋肉碱对心脏和大脑功能、肌肉运动和许多其他身体过程很重要。身体可以将左旋肉碱转化为其他称为乙酰左旋肉碱和丙酰左旋肉碱的化学物质。但目前尚不清楚这些其他肉碱的好处是否相同。

左旋肉碱用于增加左旋肉碱自然水平过低的人的左旋肉碱水平。有些人也使用左旋肉碱治疗心脏和血管状况， 严重的肾脏疾病， 和许多其他条件， 但没有良好的科学证据支持这些用途.