产品描述
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大豆,科学上称为 Glycine max,是原产于东亚的豆类。它们是一种用途广泛且营养丰富的食物来源,具有多种烹饪和工业应用。以下是关于大豆的一些要点:
营养成分:大豆富含蛋白质,是植物性蛋白质的宝贵来源。它们含有所有必需氨基酸,使大豆成为一种完整的蛋白质。大豆还提供健康的脂肪,包括 omega*3 和 omega*6 脂肪酸,是维生素(如 B 族维生素)和矿物质(包括铁、钙和镁)的良好来源。
豆制品:大豆用于生产各种食品,包括豆腐、豆浆、酱油、豆豉和味噌。豆腐,又称豆腐,是一种流行的肉类替代品,由豆浆凝固并将豆腐压成块制成。豆豉是一种发酵大豆产品,质地坚硬,坚果味浓郁。味噌是一种传统的日本调味料,由大豆与盐和曲(一种真菌)发酵而成。
豆浆:豆浆是一种植物性牛奶替代品,由浸泡和磨碎的大豆与水混合制成。它通常被用作乳糖不耐症或纯素饮食者的牛奶替代品。
毛豆:毛豆是指通常在完全成熟之前收获的嫩绿色大豆。它们通常作为小吃或开胃菜,在豆荚中煮沸或蒸熟。
酱油:酱油是一种流行的调味品,由大豆与小麦、盐和米曲霉或大豆曲霉菌发酵而成。
工业用途:大豆用于各种工业应用。大豆油广泛用于烹饪和食品生产,大豆蛋白用于制造加工食品。大豆还用于生产生物柴油,这是一种可再生能源。
烹饪多功能性:大豆和豆制品在厨房中用途广泛,在全球范围内用于各种美食。大豆肉替代品,如大豆汉堡和大豆香肠,提供植物性蛋白质选择。
健康考虑:食用大豆与潜在的健康益处有关,包括心脏健康和降低某些健康风险。大豆含有称为植物雌激素的化合物,它们是植物来源的化合物,具有较弱的雌激素样作用。一些研究表明潜在的健康益处,而其他研究则指出了需要进一步研究的领域。
大豆过敏:有些人可能对大豆过敏。大豆过敏从轻度到重度不等,对大豆过敏的人应避免食用含大豆的产品。
大豆是一种用途广泛且可持续的作物,在传统和现代美食中都有广泛的用途。它们有助于植物性饮食的多样性,是蛋白质、健康脂肪和各种蛋白质的宝贵来源。
- 豆粕
- 大豆
- 大豆
- 干大豆
- 黄豆籽
- 100%天然人类消费大豆
产能:
50000
运输时间表:
30天内
Incoterms:
CFR - Cost and Freight
CIF - Cost, Insurance and Freight
FOB - Free on Board
包装明细:
Bulk, Gift Packing, Vacuum Pack or according to customer's demands
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Agrograft Trading
10-50
员工
500K - 1M
销售额(美元)
80%
% 出口销售额
Year
成立年份
业务类型
- Industry / Manufacturer
- Importer / Trading Company
- Buying Office
- Representative / Agent
- Distributor / Wholesaler
- Business Service
关键词
- 剑麻纤维
- 牛皮
- 葵花籽油
- 大豆
- 玉米
联系方式和位置
- John martins
- +254 xxxxxxxx
- Nairobi / Nairobi | 肯尼亚