海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干
As a calcium fortifier, calcium citrate has a mild taste, moderate odor and high
羧甲基纤维素(Sodium Carboxymethyl Cellulose)简称 CMC,属表面活性胶体的高分子化合物,是一种无臭、无味、无毒的水溶性纤维素衍生
阿斯巴甜的化学名称为天门冬酰苯丙氨酸甲酯,其甜度高、热量低,被广泛应用于食品加工和药剂加工中,如面包、口香糖、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和止咳药水等。同时,
Additives are added to ensure processed food remains safe and in good condition
苯甲酸钠可以做食品添加剂,是食品添加剂的常见类型之一,具有延长食品保质期的作用。 苯甲酸钠是一种食品添加剂,是白色、无臭的颗粒状或粉末状物质,能够干扰微生物细胞
柠檬酸分解: 化学名称:柠檬酸 别名:柠檬酸一水合物/无水柠檬酸 分子量:210.1388/192.12 CAS:5949-29-1/77-92-9 化学式:C
The main function of dyes is to give a sharp and firm colour to other materials.
食品添加剂连二亚硫酸钠(保险粉)在食品工业中用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂,广泛用作蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇
Sodium alginate is an excellent thickener, stabilizer and gelling agent used to
In the food industry, citric acid is often used as a flavoring agent to increase
I. Sorbitol can sweeten and improve taste Sorbitol is a sweet substance that is
Titanium dioxide, it is a dye and pigment, its molecular formula is TiO2, molecu
丙酸钙是一种食品防霉剂,可以有效抑制黄曲霉等各类霉菌的生长,是经过联合国粮农组织和世界卫生组织批准的一张防霉剂。丙酸钙可以添加至食物中,能和其它的脂肪一样被我们
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